Die Patina gehört dazu: Sie gibt dem Lokal ihren unverwechselbaren Charakter.

Quartierbeiz Metzg – ein Stück Seefeld, das man liebt

Es gibt Lokale, in die man zum Essen geht. Und es gibt solche, in denen man das Leben, den Alltag und das Quartier zelebriert. Die Metzg an der Seefeldstrasse gehört definitiv zur zweiten Kategorie. Eine echte Quartierbeiz, wie man sie heute nur noch selten findet. Authentisch, unverstellt und wohltuend unbeeindruckt von kurzlebigen Trends. Hier zählt nicht, was gerade angesagt ist, sondern was sich über Jahrzehnte bewährt hat. Seit über 30 Jahren ist die Metzg eine feste Grösse im Seefeld. Holzgetäfelte Wände, gemütliche Tische, vertraute Gesichter und eine Atmosphäre, die sich über all die Jahre kaum verändert hat. Zum Glück! Denn genau das macht ihren Charme aus.

Text: Zoran Bozanic



Neue Ideen, alte Werte

Seit 2024 führt Ludovico das traditionsreiche Restaurant. Der junge Gastgeber, ausgebildet an der renommierten Hotelfachschule in Lausanne, bringt frischen Wind ins Haus, ohne dessen Seele zu verändern. Er weiss, was seine Gäste schätzen: gutes Essen, aufmerksamen Service und das schöne Gefühl, willkommen zu sein.



«Die Metzg lebt von ihren Menschen. Von unseren langjährigen Mitarbeitenden genauso wie von den Gästen, die seit Jahrzehnten zu uns kommen. Genau das möchte ich bewahren.» Ludovico – der Gastgeber



Kontinuität, die man schmeckt

In der Küche steht mit Detlef ein Mann, der sein Handwerk versteht. Sein Cordon bleu ist längst über die Quartiergrenzen hinaus bekannt. Aber auch die anderen Klassiker, vom Zürcher Geschnetzelten bis zu den spanischen Spezialitäten, sind gute Gründe, immer wiederzukommen. Viele Mitarbeitende sind seit über zwanzig Jahren dabei. Sie gehören zur Metzg wie die Holztäfelung und die gemütlichen kleinen Tische.

«Ein gutes Cordon bleu braucht keine Neuerfindung. Gute Zutaten, sauberes Handwerk und die Liebe zum Detail. Darauf kommt es an.» Detlef – der Koch



Das halbe Seefeld an einem Abend

Wir waren kürzlich wieder einmal dort. Gute Freunde, feines Essen, ein Glas Wein und ganz viel Spass. Und dann passierte etwas, das man wohl nur in einer echten Quartierbeiz erlebt: Am einen Tisch sassen Gabi und ihr Partner Guido, etwas weiter vorne Mischa mit seiner Freundin und gleich hinter uns Cécile, Cristina und David. Und zu guter Letzt entdeckten wir sogar noch Freunde aus dem Kreis 5: Jan und Tim. Überall bekannte Gesichter. Man stand auf, ging von Tisch zu Tisch, begrüsste sich, blieb auf einen kurzen Schwatz stehen und entdeckte schon die nächsten Bekannten. Für einen Moment fühlte es sich an, als hätte sich das halbe Seefeld auf knapp 100 m² versammelt. Und ein bisschen Kreis 5 gleich dazu.



Aus einem gemütlichen Abend wurde einer jener Abende, die man am liebsten noch ein bisschen verlängert hätte.

Genau dafür lieben wir die Metzg. Weil sie nicht versucht, etwas anderes zu sein. Sondern einfach das bleibt, was sie schon immer war: ein wunderbares Stück Seefeld.

Samstag und Sonntag geschlossen.

Link zur Website

Restaurant Metzg
Seefeldstrasse 159
8008 Zürich
T 044 422 47 13


Weitere Gastro-Tipps