Niko Tuta und Ivo Protudjer - Wurzeln in Kroatien und eine grosse Leidenschaft für Weine
Von Kroatien in den Seefelder Keller – Mirakul Weine
Kroatiens Strände und die atemberaubende Natur haben in den letzten Jahren enorm an Beliebtheit gewonnen, und so manche Feriengäste verzaubert. Doch das junge Land hat noch mehr zu bieten – punkto Wein haben die Kroaten nämlich so einiges drauf. Damit dies nicht verborgen bleibt, haben sich ein paar Jungs mit denselben Wurzeln und derselben Passion zusammengetan und einen Weinkeller im Seefeld mit den besten Tropfen aus ihrer Heimat Kroatien gefüllt.
Text: Leila Alder
Das Züchten von einzigartigen Rebsorten ist in Kroatien alles andere als ein Kinderspiel – heisses Klima und steinige Böden erschweren den Winzern die Arbeit. Dennoch geht die Weinbautradition in Kroatien viele, viele Jahre zurück und wird nun gerade wieder neuentdeckt – zu recht! Denn die kroatischen Weine sind eine Klasse für sich. Rebsorten wie Grk, Gegic, Posip, Plavac Mali, Malvazija Istarska, Babic, Graševina, oder Teran, überzeugen Kenner und Geniesser gleichermassen. Damit wir auch hier in den Genuss dieser Tropfen kommen können, haben sich ein paar Zürcher Jungs zusammengeschlossen und Mirakul Weine ins Leben gerufen.
Die Idee basiert auf zwei Gemeinsamkeiten der Gründer: Wurzeln in Kroatien und eine grosse Leidenschaft für Weine.
In ihrem gemeinsamen Unternehmen konzentrieren sie sich nun auf den Import und Vertrieb von kroatischen Spitzenweinen. Geschäftsführer Niko Tuta und Igor Zrno, der als Leiter Einkauf agiert, besuchen jährlich verschiedene Weingüter und wählen zusammen mit ihren Teamkollegen neue Weine aus. Ivo Protudjer, Leiter Logistik und Verkauf, sorgt dafür, dass die kroatischen Kostbarkeiten in die Schweizer Gläser gelangen. Bevor sie jedoch eingegossen werden können, werden sie an bester Adresse gelagert: mitten im Seefeld. Als Standort für den vollgepackten Weinkeller von Mirakul Weine haben die Gründer nämlich das Utoquai gewählt. Darin findet sich ein breites Sortiment, welches neben internationalen Rebsorten auch autochthone Trauben umfasst. Als Produzenten bevorzugen sie Familienbetriebe und kleine Boutique-Wineries, die mit naturnahen Mitteln die Weine herstellen. Als ob das nicht genug wäre, vertreiben die Jungs nebst Wein auch super hochwertiges Premium-Oil – natürlich ebenfalls aus ihrer Heimat.
Eine gute Gelegenheit um alle Weine und Olivenöle zu probieren, bietet sich am 30. Oktober 2021, 13h - 19h im Kaufleuten Festsaal in Zürich.
Weitere Infos finden Sie auf:
www.mirakulweine.ch
Oktober 2021