Vier Beizen, vier Charaktere – und ganz viel Seefeld.
Der Charme der Quartierbeizen - Hornegg, Metzg, Tüfenegg & Miracle
Das Seefeld versteht es meisterhaft, Altes und Neues miteinander zu verbinden. Hier haben traditionsreiche Quartierbeizen ebenso ihren Platz wie neue, moderne Restaurants. Die einen gehören seit Jahrzehnten zum Quartier, die anderen bringen frische Ideen und neue Impulse. Und genau dieses Nebeneinander macht das Seefeld so lebendig.
Text: Zoran Bozanic
Doch was macht eine Quartierbeiz eigentlich aus?
Weder die Küche noch das Interieur. Es sind die Menschen. Nachbarn, die sich treffen, bekannte Gesichter und Gespräche, die sich ganz von selbst ergeben. Während manche Restaurants in jedem Reiseführer stehen, trifft man in einer echten Quartierbeiz vor allem jene, die hier leben. Man kennt sich und gehört dazu. Es sind jene Lokale, nach denen wir auf Reisen suchen. Nicht die Empfehlungen der Hotelrezeption, sondern die Lieblingsorte der Einheimischen.
Ob in Neapel, Lissabon, Valencia oder Zürich – eine echte Quartierbeiz erkennt man nicht an ihrer Einrichtung. Sondern daran, wer darin sitzt.
Hornegg Seefeldstrasse 201
Seit fast 30 Jahren sind Gastgeber Shahid und Küchenchef Gianni ein eingespieltes Team. Schon im Latino prägten sie gemeinsam das Seefeld. Seit einem Jahr empfangen sie ihre Gäste im Hornegg – in neuem Look und mit vertrauter Herzlichkeit.
Metzg Seefeldstrasse 159
Seit Jahrzehnten eine feste Grösse im Seefeld. Ludovico führt die Metzg mit frischen Ideen weiter. Viele Mitarbeitende sind seit über zwanzig Jahren dabei – und für die Gäste längst vertraute Gesichter.
Tüfenegg Dufourstrasse 154
Bodenständig, familiär und unprätentiös. Hier trifft gutbürgerliche Küche, geführt von Ruben Vaithilingam, auf herzliche Gastfreundschaft. Eine Beiz, in der man sich hinsetzt, etwas Gutes bestellt und sich willkommen fühlt.
Miracle Fröhlichstrasse 37
Knusprige Pizza, hausgemachte Pasta und mediterranes Lebensgefühl. Unkompliziert, lebendig und seit Jahren ein beliebter Treffpunkt für spontane Abende mit Freunden. Rosmarie Heinze und ihr Team sorgen mit herzlicher Gastfreundschaft für eine familiäre Atmosphäre