Das Ristorante Conti an der Dufourstrasse: klassische Eleganz und italienische Gastfreundschaft – jetzt mit einer wohlverdienten Auszeichnung.
Falstaff: Das Conti ist Restaurantikone des Jahres
Eine besondere Auszeichnung für das Seefeld: Falstaff hat das Ristorante Conti an der Dufourstrasse zur «Restaurantikone des Jahres 2027» gekürt. Gewürdigt werden die klassische italienische Küche, die elegante Atmosphäre und eine Servicekultur, die heute nicht mehr selbstverständlich ist. Wer das Conti betritt, entdeckt ein Stück Zürcher Gastronomiegeschichte. Hohe Stuckdecken, weisse Säulen, Holztäfer und grosszügige Fenster prägen den eindrucksvollen Speisesaal. Seit über zwei Jahrzehnten gehört das traditionsreiche Restaurant zur Bindella-Familie und hat sich seinen unverwechselbaren Charakter bewahrt.
Text: Zoran Bozanic
Italienische Küche mit Tradition
In der Küche steht Marco Fontò, der aus Apulien stammt und seit vielen Jahren für die kulinarische Handschrift des Hauses verantwortlich ist. Auf der Karte stehen italienische Klassiker wie hausgemachte Ravioli, Spaghetti all’astice und frisch zubereitete Fischgerichte.
Besonders geschätzt wird im Conti auch der Service am Tisch. Hummer wird vor den Gästen geknackt, Zabaione frisch aufgeschlagen und im Winterhalbjahr fährt mittags der silberne Servierwagen mit wechselnden Spezialitäten durch den Saal. Für die Gastfreundschaft zeichnet Geschäftsführer Guirino Amorelli verantwortlich, der das Restaurant und seine Stammgäste seit vielen Jahren kennt.
Fest mit dem Seefeld verbunden
Nur wenige Schritte vom Opernhaus entfernt, ist das Conti seit Jahrzehnten eine feste Adresse für Gäste aus dem Quartier, der Wirtschaft und der Kulturszene. Manche Stammgäste besuchen das Restaurant bereits seit 40 Jahren. Mit der Auszeichnung zur «Restaurantikone des Jahres» würdigt Falstaff nicht nur die Küche, sondern auch die Kontinuität und das besondere Zusammenspiel von Ambiente, Gastfreundschaft und gastronomischem Handwerk.
Wir gratulieren dem gesamten Conti-Team zu dieser verdienten Auszeichnung!
Ristorante Conti
Dufourstrasse 1
8008 Zürich
T 044 251 06 66
Link zu Gastro...

